Handeware

Veldgids · Hoofdstuk 27 van 29

Meer voedselplanten

Veeg opzij, tik op een kaart om hem om te draaien en scroll dan naar beneden op de achterkant. Probeer Kijk van dichterbij op een voorkant, draai een wereldbol en til de vraag op een parkbord.

Sorghum (graansoort)

Sorghum (graansoort)

Sorghum bicolor
Liliopsida › Poales › Poaceae
Tot 3.000 zaden

Eén bloeiwijze van dit gras kan tot 3.000 zaden bevatten.

Gewone haver

Gewone haver

Avena sativa
Liliopsida › Poales › Poaceae
22 miljoen ton

Havervliezen zijn een bron van furfural, een chemische stof die wordt gebruikt bij het maken van nylon.

Quinoa

Quinoa

Chenopodium quinoa
Magnoliopsida › Caryophyllales › Amaranthaceae
112.251 ton

Quinoa is geen grassoort. Het is een pseudograan en botanisch verwant aan spinazie.

Gewone boon

Gewone boon

Phaseolus vulgaris
Magnoliopsida › Fabales › Fabaceae
28 miljoen ton

De gewone boon is de meest gegeten boon ter wereld en is afkomstig uit Amerika.

Kikkererwt

Kikkererwt

Cicer arietinum
Magnoliopsida › Fabales › Fabaceae
75% uit India

Een van de eerste peulvruchten die ooit werden verbouwd, en het oudste bewijs daarvan werd in Syrië gevonden.

Linze

Linze

Lens culinaris
Magnoliopsida › Fabales › Fabaceae
30 tot 50 cm hoog

Linzen kunnen met behulp van specifieke rhizobiumbacteriën stikstof uit de lucht in de bodem vastleggen.

Zoete aardappel

Zoete aardappel

Ipomoea batatas
Magnoliopsida › Solanales › Convolvulaceae
89 miljoen ton

In delen van Noord-Amerika worden donkere zoete aardappelen yams genoemd, maar echte yams staan nog verder af.

Wilde peen

Wilde peen

Daucus carota
Magnoliopsida › Apiales › Apiaceae
30 tot 100 cm hoog

De wortel die wij eten is een getemde vorm van deze wilde plant.

Ui

Ui

Allium cepa
Liliopsida › Asparagales › Amaryllidaceae
15 tot 45 cm hoog

Kook de papieren schil van een ui en het water wordt een oranjebruine verf.

Knoflook

Knoflook

Allium sativum
Liliopsida › Asparagales › Amaryllidaceae
73% uit China

Met het juiste moment en de juiste diepte geplant, kan knoflook zo ver noordelijk groeien als Alaska.

Wilde kool

Wilde kool

Brassica oleracea
Magnoliopsida › Brassicales › Brassicaceae
Bloeiaar tot 1,5 m hoog

Deze ene wilde plant is gekweekt tot kool, broccoli en boerenkool.

Pompoen

Pompoen

Cucurbita pepo
Magnoliopsida › Cucurbitales › Cucurbitaceae
Duizenden jaren

Pompoenen en zomerpompoenen zijn één soort, en ze kunnen met elkaar kruisen.

Watermeloen

Watermeloen

Citrullus lanatus
Magnoliopsida › Cucurbitales › Cucurbitaceae
Cultivar boven 60 cm

Zelfs de schil is eetbaar, als hij is ingelegd of gekookt.

Citroen

Citroen

Citrus limon
Magnoliopsida › Sapindales › Rutaceae
5 tot 6% citroenzuur

Citroenen waren vroeger de belangrijkste commerciële bron van citroenzuur, tot gisting die overnam.

Mango

Mango

Mangifera indica
Magnoliopsida › Sapindales › Anacardiaceae
Tot 30 m hoog

Sommige mensen krijgen een huiduitslag van de schil van een mango.

Ananas

Ananas

Ananas comosus
Liliopsida › Poales › Bromeliaceae
1 tot 1,5 m hoog

De schil van een ananas draait in spiralen volgens Fibonaccigetallen, meestal 8 de ene kant op en 13 de andere kant.

Avocado

Avocado

Persea americana
Magnoliopsida › Laurales › Lauraceae
Bomen tot 20 m

De bloemen schakelen om van vrouwelijk naar mannelijk, en de volgorde verschilt per cultivar.

Kasjoeboom

Kasjoeboom

Anacardium occidentale
Magnoliopsida › Sapindales › Anacardiaceae
Tot 14 m hoog

De echte vrucht is de noot, die aan het uiteinde van de cashewappel groeit.

Peper

Peper

Piper nigrum
Magnoliopsida › Piperales › Piperaceae
Tot 4 m hoog

Voor de oudheid was één kust van India de enige bron van peper.

Gember

Gember

Zingiber officinale
Liliopsida › Zingiberales › Zingiberaceae
4,9 miljoen ton

Gember bestaat niet in het wild. Het is een echte cultivar, een plant die door mensen is gekweekt.

Oliepalm

Oliepalm

Elaeis guineensis
Liliopsida › Arecales › Arecaceae
Wordt 20 m hoog

Het is de belangrijkste bron van palmolie.

Dadelpalm

Dadelpalm

Phoenix dactylifera
Liliopsida › Arecales › Arecaceae
Tot 30 m hoog

Uit zaad gekweekt zijn slechts de helft van de palmen vrouwelijk en dragen ze vrucht.

Vlas

Vlas

Linum usitatissimum
Magnoliopsida › Malpighiales › Linaceae
Tot 1,2 m hoog

Vlasvezels uit de stengel zijn twee tot drie keer sterker dan katoen.

Hop

Hop

Humulus lupulus
Magnoliopsida › Rosales › Cannabaceae
Tot 10 m hoog

De kegels die bier smaak geven zijn vrouwelijke bloemen, en die heten hop.

1 van 24

Op deze pagina

  1. Sorghum (graansoort)
  2. Gewone haver
  3. Quinoa
  4. Gewone boon
  5. Kikkererwt
  6. Linze
  7. Zoete aardappel
  8. Wilde peen
  9. Ui
  10. Knoflook
  11. Wilde kool
  12. Pompoen
  13. Watermeloen
  14. Citroen
  15. Mango
  16. Ananas
  17. Avocado
  18. Kasjoeboom
  19. Peper
  20. Gember
  21. Oliepalm
  22. Dadelpalm
  23. Vlas
  24. Hop

Wat hier echt is

Elke foto en elke contour komt van een echt, vrij gelicentieerd beeld, dat onderaan de kaart wordt vermeld. Alleen eenvoudige grafieken zijn getekend.

De woorden op deze kaarten zijn door AI geschreven en vertaald uit de bronnen die op elke kaart staan. Software heeft elk getal en elke bewering gekoppeld aan een zin in die bronnen. Fouten blijven mogelijk, dus volg de links van een kaart voordat je erop vertrouwt.

De stippen op de wereldbol zijn echte waarnemingen uit GBIF. Waar een kaart alleen inheems verspreidingsgebied vermeldt, zijn ze daartoe beperkt. Anders kunnen ze dierentuinen, tuinen en plaatsen waar de soort is uitgezet bevatten.