Voedsel- en nuttige planten

Hij ontstond uit een kruising van een gedomesticeerde tarwe en een wilde geitengras.

Mensen in het Yangtzedal in China begonnen dit graan tussen 8.200 en 13.500 jaar geleden te temmen.

Elk jaar wordt er meer maïs geproduceerd, op gewicht, dan van enig ander graan.

Het deel dat je eet is een ondergrondse stengel, geen wortel.

Soja werd 6.000 tot 9.000 jaar geleden getemd uit een wilde plant in het centrale noorden van China.

Meer dan 500 miljoen mensen zijn voor hun voedsel afhankelijk van deze wortel.

Het meeste gerst wordt nooit brood of bier: 70% van het gewas wordt als veevoer gebruikt.

Moderne tomaten verloren suiker toen veredelaars ze allemaal rood lieten rijpen.

Deze plant is een van de oudste gewassen die mensen verbouwen, al ongeveer 6.000 jaar.

Wilde arabica telt 13,5 tot 19,5 miljard planten, en toch staat hij nog steeds als bedreigd vermeld.

Van de 6.000 bloesems van een volwassen boom blijven er in het jaar ongeveer 20 vruchten over.

Witte, groene, oolong- en zwarte thee komen allemaal van één soort, alleen anders verwerkt.

Een zaadje van een appel groeit meestal uit tot een boom die niet op de moederboom lijkt.

Wijnopslagkruiken uit het noorden van Iran zijn ongeveer 7.000 jaar oud.

De olijf behoort tot een soort met zes natuurlijke ondersoorten, verspreid over een groot gebied.

De zaadjes in de bananen die we eten zijn gereduceerd tot kleine zwarte puntjes.

Ongeveer 90% van het katoen ter wereld komt van deze ene plantensoort.

Het melkachtige sap van deze boom is de belangrijkste bron van natuurlijk rubber.

Bijna alle vanille rond de Indische Oceaan stamt waarschijnlijk af van één enkele introductie.