Handeware

Przewodnik terenowy · Rozdział 27 z 29

Więcej roślin jadalnych

Przesuń palcem w bok, dotknij karty, aby ją odwrócić, a potem przewiń w dół jej tył. Wypróbuj Przyjrzyj się bliżej na przodzie, obróć globus i podnieś pytanie na tablicy w parku.

Sorgo dwubarwne

Sorgo dwubarwne

Sorghum bicolor
Liliopsida › Poales › Poaceae
Do 3000 nasion

Jeden kwiatostan tej trawy może nieść do 3000 nasion.

Owies zwyczajny

Owies zwyczajny

Avena sativa
Liliopsida › Poales › Poaceae
22 mln ton

Łuski owsa są źródłem furfuralu, związku chemicznego używanego do produkcji nylonu.

Komosa ryżowa

Komosa ryżowa

Chenopodium quinoa
Magnoliopsida › Caryophyllales › Amaranthaceae
112 251 ton

Komosa ryżowa nie jest trawą. To pseudozboże, botanicznie spokrewnione ze szpinakiem.

Fasola zwykła

Fasola zwykła

Phaseolus vulgaris
Magnoliopsida › Fabales › Fabaceae
28 mln ton

Fasola zwykła to najczęściej jedzona fasola na świecie, pochodząca z obu Ameryk.

Ciecierzyca pospolita

Ciecierzyca pospolita

Cicer arietinum
Magnoliopsida › Fabales › Fabaceae
75% z Indii

Należy do pierwszych roślin strączkowych uprawianych przez człowieka, a najstarszy dowód znaleziono w Syrii.

Soczewica jadalna

Soczewica jadalna

Lens culinaris
Magnoliopsida › Fabales › Fabaceae
30 do 50 cm wysokości

Soczewica potrafi wiązać azot z powietrza w glebie, dzięki określonym bakteriom ryzobiom.

Wilec ziemniaczany

Wilec ziemniaczany

Ipomoea batatas
Magnoliopsida › Solanales › Convolvulaceae
89 mln ton

W niektórych częściach Ameryki Północnej ciemniejsze bataty nazywa się jamami, choć prawdziwe jamy są jeszcze dalej spokrewnione.

Marchew zwyczajna

Marchew zwyczajna

Daucus carota
Magnoliopsida › Apiales › Apiaceae
30 do 100 cm wysokości

Marchewka, którą jemy, to udomowiona forma tej dzikiej rośliny.

Cebula zwyczajna

Cebula zwyczajna

Allium cepa
Liliopsida › Asparagales › Amaryllidaceae
15 do 45 cm wysokości

Gotując łuski cebuli, woda zmienia się w pomarańczowobrązowy barwnik.

Czosnek pospolity

Czosnek pospolity

Allium sativum
Liliopsida › Asparagales › Amaryllidaceae
73% z Chin

Posadzony o właściwej porze i na odpowiedniej głębokości, czosnek może rosnąć aż na Alasce.

Kapusta warzywna

Kapusta warzywna

Brassica oleracea
Magnoliopsida › Brassicales › Brassicaceae
Kwiatostan do 1,5 m wysokości

Ta jedna dzika roślina została wyhodowana w kapustę, brokuły i jarmuż.

Dynia zwyczajna

Dynia zwyczajna

Cucurbita pepo
Magnoliopsida › Cucurbitales › Cucurbitaceae
Tysiące lat

Dynie i cukinie letnie to jeden gatunek i mogą się krzyżować.

Arbuz zwyczajny

Arbuz zwyczajny

Citrullus lanatus
Magnoliopsida › Cucurbitales › Cucurbitaceae
Odmiana może przekraczać 60 cm

Nawet skórka jest jadalna, gdy zostanie zakiszona lub ugotowana.

Cytryna zwyczajna

Cytryna zwyczajna

Citrus limon
Magnoliopsida › Sapindales › Rutaceae
5 do 6% kwasu cytrynowego

Cytryny były kiedyś głównym przemysłowym źródłem kwasu cytrynowego, zanim zastąpiła je fermentacja.

Mango indyjskie

Mango indyjskie

Mangifera indica
Magnoliopsida › Sapindales › Anacardiaceae
Do 30 m wysokości

Niektórzy dostają wysypkę od skórki mango.

Ananas jadalny

Ananas jadalny

Ananas comosus
Liliopsida › Poales › Bromeliaceae
1 do 1,5 m wysokości

Skórka ananasa układa się w spirale liczb Fibonacciego, zwykle 8 w jedną stronę i 13 w drugą.

Smaczliwka wdzięczna

Smaczliwka wdzięczna

Persea americana
Magnoliopsida › Laurales › Lauraceae
Drzewa do 20 m

Jego kwiaty zmieniają płeć z żeńskiej na męską, a kolejność różni się w zależności od odmiany.

Nanercz zachodni

Nanercz zachodni

Anacardium occidentale
Magnoliopsida › Sapindales › Anacardiaceae
Do 14 m wysokości

Prawdziwym owocem jest orzech, który rośnie na końcu jabłka nerkowca.

Pieprz czarny

Pieprz czarny

Piper nigrum
Magnoliopsida › Piperales › Piperaceae
Do 4 m wysokości

Dla starożytnego świata jedno wybrzeże Indii było jedynym źródłem pieprzu.

Imbir lekarski

Imbir lekarski

Zingiber officinale
Liliopsida › Zingiberales › Zingiberaceae
4,9 mln ton

Imbir nie występuje w stanie dzikim. To prawdziwa roślina uprawna.

Olejowiec gwinejski

Olejowiec gwinejski

Elaeis guineensis
Liliopsida › Arecales › Arecaceae
Rośnie do 20 m

To główne źródło oleju palmowego.

Daktylowiec właściwy

Daktylowiec właściwy

Phoenix dactylifera
Liliopsida › Arecales › Arecaceae
Do 30 m wysokości

Wyrośnięte z nasion palmy w połowie są żeńskie i wydają owoce.

Len zwyczajny

Len zwyczajny

Linum usitatissimum
Magnoliopsida › Malpighiales › Linaceae
Do 1,2 m wysokości

Włókno z łodygi lnu jest wytrzymalsze od bawełny dwa do trzech razy.

Chmiel zwyczajny

Chmiel zwyczajny

Humulus lupulus
Magnoliopsida › Rosales › Cannabaceae
Do 10 m wysokości

Szyszki, które nadają smak piwu, to żeńskie kwiaty, zwane chmielem.

1 z 24

Na tej stronie

  1. Sorgo dwubarwne
  2. Owies zwyczajny
  3. Komosa ryżowa
  4. Fasola zwykła
  5. Ciecierzyca pospolita
  6. Soczewica jadalna
  7. Wilec ziemniaczany
  8. Marchew zwyczajna
  9. Cebula zwyczajna
  10. Czosnek pospolity
  11. Kapusta warzywna
  12. Dynia zwyczajna
  13. Arbuz zwyczajny
  14. Cytryna zwyczajna
  15. Mango indyjskie
  16. Ananas jadalny
  17. Smaczliwka wdzięczna
  18. Nanercz zachodni
  19. Pieprz czarny
  20. Imbir lekarski
  21. Olejowiec gwinejski
  22. Daktylowiec właściwy
  23. Len zwyczajny
  24. Chmiel zwyczajny

Co tu jest prawdziwe

Każde zdjęcie i każdy kontur pochodzą z prawdziwego, otwarcie licencjonowanego obrazu, podpisanego na dole jego karty. Rysowane są tylko proste wykresy.

Słowa na tych kartach zostały napisane i przetłumaczone przez AI na podstawie źródeł podanych na każdej karcie. Oprogramowanie dopasowało każdą liczbę i każde twierdzenie do zdania w tych źródłach. Błędy są nadal możliwe, więc przed poleganiem na karcie sprawdź jej linki.

Kropki na globusie to prawdziwe zarejestrowane obserwacje z GBIF. Tam, gdzie karta mówi tylko zasięg rodzimy, są przycięte do tego zasięgu. W pozostałych przypadkach mogą obejmować zoo, ogrody i miejsca, gdzie gatunek został wprowadzony.