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Cuisine

Pâtes sèches à cuire

1 725 g

Calculateur de pâtes par personne

Les pâtes font partie des dîners les plus faciles à prévoir pour un groupe, et l'un des plus faciles à voir manquer. Entrez le nombre de personnes et la quantité de pâtes sèches que chacune va prendre.

Comment ça marche

Multipliez le nombre d'invités par les pâtes sèches que mange chaque personne. Les pâtes doublent à peu près de poids une fois cuites et imbibées d'eau.

Environ 4 onces, soit 115 grammes, de pâtes sèches est une portion courante en plat principal. Un accompagnement en demande environ la moitié, donc baissez la portion quand les pâtes sont l'un de plusieurs plats.

Exemple détaillé

Pour 15 personnes à 115 g de pâtes sèches chacune, faites cuire 1 725 g au total.

Questions

Les pâtes longues pèsent-elles plus que les courtes ?

Le poids par tasse varie selon la forme, donc peser est plus précis que mesurer à la tasse.

Puis-je en cuire davantage ?

Oui. Les pâtes cuites peuvent coller en refroidissant, un filet d'eau ou d'huile aide donc à les réchauffer.

Et les enfants ?

Les enfants prennent en général une portion plus petite, baissez donc la quantité par personne pour un dîner en famille.

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