Calcolatore patate per persona
Conta le patate per un contorno o una purea. Inserisci quante persone mangiano, quanto ne mangia ciascuna e quanto sono grandi le tue patate.
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Come funziona
Moltiplica gli ospiti per il peso di patate che ciascuno mangia, per ottenere il peso totale. Dividi per il peso di una patata e arrotonda per eccesso a un numero intero.
Un terzo di libbra, circa 150 grammi, è una porzione comune come contorno, prima della cottura. La purea o un pasto a base di patate richiedono di più, e la sbucciatura toglie un po' di peso.
Esempio svolto
Per 10 persone a 0,15 kg ciascuna, compra 9 patate, circa 1,5 kg in tutto, se ogni patata pesa 170 g.
Domande
Conviene pesarle sbucciate o no?
Dipende dalla ricetta. Le patate sbucciate pesano meno, quindi pesale dopo la sbucciatura se vuoi che il conteggio corrisponda alla porzione.
E gli avanzi?
Le patate cotte si conservano qualche giorno in frigorifero, quindi un po' in più si butta raramente.
Le patate piccole sono più difficili da contare?
Sì, perché le misure variano. Pesane alcune dal sacchetto, fai la media e inserisci quel valore come misura.
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