Calculadora de café para grupos
Preparar café para un grupo necesita más café del que la mayoría adivina. Escribe cuántas personas vienen, cuántas tazas tomará cada una y qué tamaño tiene una taza.
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Cómo funciona
Multiplica las personas por las tazas de cada una y por el tamaño de la taza para obtener el agua a preparar. Luego divide el peso del agua entre la proporción para obtener el café molido, ya que la proporción son gramos de agua por cada gramo de café.
La proporción predeterminada de 16 a 1 es una fuerza media. El café más fuerte usa menos agua por cada gramo de café molido, así que baja la proporción, y súbela para una taza más ligera.
Ejemplo resuelto
Para 50 personas con 2 tazas cada una, prepara 18 L de agua con 1125 g de café molido.
Preguntas
¿Cuántas tazas por persona?
Dos o tres tazas cada una es un plan común para un evento de la mañana. Los grupos de la tarde suelen beber menos.
¿La cafetera retiene agua?
Algo de agua se queda en la cafetera y en el café molido, así que prepara un poco más de lo que indica el conteo si la cafetera es grande.
¿Pesar es mejor que usar cucharas?
Sí. El peso es más estable que una cuchara, porque el café molido se acomoda distinto de una cuchara a otra.
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