Calculateur de café pour un groupe
Préparer du café pour un groupe demande plus de café que la plupart des gens ne le pensent. Entrez le nombre de personnes, le nombre de tasses de chacune et la taille d'une tasse.
- Gratuit
- Fonctionne hors ligne après la première visite
- Enregistré sur cet appareil
- Sans inscription
- Mis à jour
Comment ça marche
Multipliez les personnes par les tasses par personne et par la taille d'une tasse pour obtenir l'eau à infuser. Divisez ensuite le poids de l'eau par le ratio pour obtenir le café moulu, puisque le ratio correspond à des grammes d'eau pour chaque gramme de café.
Le ratio par défaut de 16 pour 1 est une force moyenne. Un café plus fort demande moins d'eau pour chaque gramme de mouture, donc baissez le ratio, et montez-le pour une tasse plus légère.
Exemple détaillé
Pour 50 personnes avec 2 tasses chacune, infusez 18 L d'eau avec 1 125 g de café moulu.
Questions
Combien de tasses par personne ?
Deux à trois tasses par personne est un plan courant pour un événement le matin. Les groupes de l'après-midi boivent en général moins.
La cafetière garde-t-elle de l'eau ?
Une partie de l'eau reste dans la cafetière et dans le marc, donc infusez un peu plus que le compte si la cafetière est grande.
Peser vaut-il mieux que les mesures à cuillère ?
Oui. Le poids est plus régulier qu'une cuillère, car le café moulu se tasse différemment d'une cuillère à l'autre.
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